2008년 07월 18일
순대 도착, 맛있게 먹기.
어제 충동구매한 순대가 도착했습니다. 맛있게 우적우적.
도착한 택배박스, 안에는 이렇습니다.
뜯자마자 보이는 봉투 안에는 이렇게 감사의 편지...
그러나 더 감격한 것은 안에 있는 쌈장제조법및 여러 양념 제조법. 으히히히...저 순대 쌈장에 찍어먹는거 좋아합니다. 아시는 분은 아시는 방법, 부산쪽에서는 소금장이 아니라 쌈장에 찍어먹지요 ㅎㅎ 그런데 전 쌈장에 찍어먹는게 더 좋더라구요 ^^
진공포장되어 들어있는 맛있는 순대. 저 밑에는 한봉지 더 있구 그 밑에는 아이스 팩이 들어있습니다. 아이스팩 자체는 좋아서 계속 재활용할듯 합니다
이렇게 남비안에 넣었습니다. 오 선명하게 보이는 저 당면들...
한 5분정도 끓이니 이렇습니다. 아 참 전자렌지는 추천안합니다. 이전에 한번 했더니만 이거 뭐 껍잘이 가죽이 되어버리기도 하고 영 아니어서...-ㅅ-
꺼낼때는 안전하게 집게로...라지만 저걸로 집다보니 집은 곳이 터지더군요 젝일..-ㅅ-
일단 저 안에 넣고 식힙니다. 그대로 썰기엔 너무 뜨거워서...T_T
썰어놓은 순대. 저것이 오늘 밥으로 샤샤샥~
2kg샀기에 하나는 지금 냉장고에 집어넣었습니다. 며칠 가는거야 문제가 안되는지라...
저거 1kg이 1900원인데 충실했습니다.
3일 한정판매라서 지금도 있을지는 모르겠지만요.
그리고 대망의 쌈장을 제조한 뒤(기존 쌈장에 사이다를 1:1 비율로 섞어서 비볐습니다. 그 뒤 마늘 약간 갈아서 넣고...) 먹으니 맛있군요.
더운데 보양식...은 뭐하고 약간 별미로 시켜 먹어봤습니다. 괜찮네요.
순대 좋아하시는 분이라면 어찌 보면 시장에서 사다 드시는 것보다 맛있고 가격도 쌉니다.
그러나 더 감격한 것은 안에 있는 쌈장제조법및 여러 양념 제조법. 으히히히...저 순대 쌈장에 찍어먹는거 좋아합니다. 아시는 분은 아시는 방법, 부산쪽에서는 소금장이 아니라 쌈장에 찍어먹지요 ㅎㅎ 그런데 전 쌈장에 찍어먹는게 더 좋더라구요 ^^
2kg샀기에 하나는 지금 냉장고에 집어넣었습니다. 며칠 가는거야 문제가 안되는지라...
저거 1kg이 1900원인데 충실했습니다.
3일 한정판매라서 지금도 있을지는 모르겠지만요.
그리고 대망의 쌈장을 제조한 뒤(기존 쌈장에 사이다를 1:1 비율로 섞어서 비볐습니다. 그 뒤 마늘 약간 갈아서 넣고...) 먹으니 맛있군요.
더운데 보양식...은 뭐하고 약간 별미로 시켜 먹어봤습니다. 괜찮네요.
순대 좋아하시는 분이라면 어찌 보면 시장에서 사다 드시는 것보다 맛있고 가격도 쌉니다.
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- 순대를...소금에 찍어먹는다?! by Guts
- 뀨잉뀨잉 by T D
- 부산에서 먹었던 순대, 그리고 막장?-.-;; by yeon
- 최고급 메로 500g 진공포장 by BB수산
# by | 2008/07/18 21:36 | 먹자이야기 | 트랙백 | 덧글(34)
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(꽃소금도 좋긴 하지만 소금만 들어있으면 뭔가 3% 모자란 듯한 느낌인지라...)
" 아야 먼 순대를 쌈장에 찍어먹은대! 순대는 초장에 찍어먹어야 제일 맛있시야!!!!!"
" 니 미칬나? 순대가 회가! 초장에 찍어묵게! 순대는 막장에 찍어묵어야 쥑이는 기라!!!!!!!"
이러고 싸우다 보면 군생할은 끝나 가지요.^^ 제대하고 확인해보니 결론은 "둘 다 맛있다"였습니다^^
같이 동봉한 레시피에 보니 순대볶음 레시피도 있는지라 한번 해 먹으려고 해요.
그뿐 아니라 저기 파는 순대 종류가 대여섯종류 되더라구요 ^^
아 이따 포항가야 하는데 쩝. 이시간에 깨어있네 쩝
뭐 각자 타입이니 뭐가 좋다 이런건 -ㅅ- 있을수없는거죠 ㅎㅎ
근데 순대 원래 수증기를 이용해서 찌지않나요 'ㅅ'?; 에 저렇게 삶아버려도 되는건가.
우야든.. 맛있겠다 ㅜ_ㅠ 배고프다 ㅠ_ㅠ 먹고싶다 ㅠ_ㅜ
물론 찜기사용해야 하는데 찜기가 없어서...그냥 삶아버렸습니다. 삶아도 멀쩡하데요? ^^
결국 고참이 되고 나서 막장(쌈장)을 직접 만들어서 얘들에게 먹였다고 하네요.
전자렌지에서 데우실 때에 그릇 밑에다가 물을 뿌리고 랩을 씌워서 해보세요.
랩에 구멍 몇개 뚫어주시는 센-_-스도 발휘하시면 더욱 좋구요.
그러면 전자렌지가 찜기 역할을 해준답니다.
요새는 전자렌지에 찜기가 딸려나오는 경우도 많이 있어요.
전 계란찜도 전자렌지에 돌려서 만드는 걸요. 쉬워요.
우연히 이글루 들어오게됏어서 이글읽었는데
서울분중에서 쌈장(전 흔히 말하는 초장이나막장을 이렇게 부른답니다........ㅡㅡㅋㅋ보면 쌈장 물에 희석한거같거든영)과 순대 먹는거 좋아는거 첨봣으용 ㅋㅋㅋ
근데 소금찍어먹으면 너무짭던데 ㅡㅡ
그냥 순대만해도 간간하던뒝
안그래도요새 사람들 짜운거 좋아하고 하지만서도.........ㅜㅜ
쌈장이 쵝오 ㅋㅋㅋ
글고 저거 어디서 샀는지좀 가르쳐주세영 저도 주문하게........
저게 1900원이면 길거리 떡볶이 포장마차 완전사기네여 ㅡㅡ;;
백화점 분식코너는 더 사기꾼이고ㅡ.. 그쳐 ........크크크킄
아 지마켓에서 '순대'로 검색하면 금방 나옵니다. 바로 아래아래 포스팅에선 제품번호도 적어놨으니 참고해 보세요 ^^
아주 먹음직스럽네요. 그나저나 순대는 떡볶이 국물에 찍어먹는 게 제일 맛있다고 생각한 건 저뿐이려나요^^;
부산 국제 영화제 가서 맛본 쌈장 순대 .. 그 이후로 저도 쌈장 좋아하는 서울사람입니다..
(이지만.. 먹을 수가 없;;)
암튼 부러워요.
그렇죠? 쌈장이 순대에 안맞을거 같다는 것은 편견에 불과합니다!
요즘 보니깐 매일같이 인스턴트 및 이런거던데... 같은 팀 멤버로써 관은 준비 해 줘야 할거 같은데 말여.
건강관리 無, 운동 無, 물대신 탄산. 내가보기엔 40전에 당뇨및 고혈압으로 가겠군 --; 운동하라고 잔소리
아무리 해도 뭐하나. 운동은 커녕 낮에도 맥을 못추고 자기 바쁘고... -_-
저도 쌈장에 찍어먹는거 좋아해요. ^^
난 패자 ㅇ<ㅡ<..... Knocked-Down.....
3월에 관둔 회사에서 육가공류 취급도 봤었는데 진공포장되면 그냥 상온에 놔도 2-3일은 꺼떡없다더군요. 다만 더 안전하게 하기 위해 스티로폼 박스 안에 아이스팩 넣어서 보낸다고 합니다(혹시 배송에러나면 난리나니까 그렇대요)